Nordisk Seder & Bruk
Midsommarafton i Samtid – Stången, sillunchen och blomsterkransar
Årets mest älskade högtid: stången som kläs med björklöv och blommor, sju sorters blommor under kudden, ringlekar, nypotatis, gräslök och färska jordgubbar.
Om julen är hemmets och familjens slutna högtid är midsommarafton den öppna, ljusa folkfesten då hela Sverige flyttar utomhus. Det är den högtid som allra starkast symboliserar den svenska folksjälen.
Att klä och resa stången
På förmiddagen samlas bybor, grannar och sommargäster på ängen eller hembygdsgården för att plocka björklöv, hundkex, lupiner och ängsblommor.- Tillsammans viras långa girlanger av grönska runt den liggande trästången.
- Två stora runda blomsterkransar binds och hissas upp på stångens tvärslå.
- När stången resas med hjälp av trägafflar (saxar) och rep sker det under hejarop och applåder – ett levande lagarbete som binder samman generationer.
Ringlekarna och musiken
Så snart stången står på plats tar spelemännen med fiol och dragspel ton. Runt stången dansar småbarn, föräldrar och farföräldrar hand i hand till klassiska ringlekar som Små grodorna, Karusellen, Prästens lilla kråka och Vi äro musikanter. Det är en lekfullhet som saknar motsvarighet i Europa – en glädjeyttring över att sommaren äntligen är här.Midsommarlunchen och jordgubbarna
Maten på midsommarafton är helig i sin enkelhet:- Matjessill eller inlagd sill: Serverad med kokt svensk färskpotatis, gräddfil och finhackad gräslök.
- Knäckebröd och Västerbottensost: Med kallt ljust öl och en snaps med tillhörande snapsvisa (som Helan går).
- Jordgubbstårtan: Sommarkvällens självklara avslutning – fluffig sockerkaka fylld med vaniljkräm, vispgrädde och ett hav av färska, solmogna svenska jordgubbar.