KORPSKRIFTEN

...
Meny

(Dito)

Upptecknare: Edvard Olsson

Transkriberad uppteckning

eller halv sill, eller en "korvesnârrt" stekt på "glöna" (glöd i spisen). Till middag, vintertid, kokt oskalad potatis, som framsattes i ett mindre tråg "potet-tråge" mitt på det långa kilbordet i köket, med träbänkar efter vardera sidan, ofta en "glöstekt" sill på en halv "blannebröds"kaka, eller stekt fläsk i en plåtpanna, var och en fick ta en fläskskiva ur pannan samt, sedan doppa potatisen i flottet, pannan stod ock på matbordet, till "su- panemat maltdricka eller skummjölk. Under slakttiden och före julen förekom, som "sôggel" även kött, korv, m.m. Till âftasvâl, vid 5 tiden e.m. en "fjerndel" medeltjock rågkaka med något smör eller en ostskiva på, en sup, eller maltdricka, efter 1860 kaffe. Till kvällsmål i regel korngrynsvälling eller gröt av havremjöl samt mjölk. Sommartid. Uppsilad mjölk i en träkopp och rågbröd samt halost en skiva, till frukost

Socken Skillingmarks
Landskap Värmland
Härad Nordmarks hd
Arkivinstitution Institutet för språk och folkminnen, Göteborg (AFG)
Licens Creative Commons (CC-BY)

Scannat arkivblad

Originaluppteckning nedskriven för hand under 1800- eller 1900-talet ur Isofs samlingar.

Öppna i full upplösning
Scannat arkivblad: (Dito)

Fler sägner från Värmland

Se alla i Värmland »
Utforska fler sägner & folktro
MIMER // Kunskapsassistent KLAR