Transkriberad uppteckning

Den första måltiden på dagen kallades för frukost. Ibland åt man välling och bröd och ibland sill och po- tatis. Det blev som man hade mat till. Men välling och bröd förekom mycket till frukost. Andra måltiden kal- lades för middag. Då brukade man få potatis och kött eller fläsk. Soppa förekom mycket – ärter och fläsk och om vintern även kål. Kvällsmaten var möten lika he- la året ikring. Det var rågmjölsgröt och mjölk. ###de- #a fick man skummad mjölk eller också kärnmjölk. Man skulle inte sjunga eller prata medan man åt, det var fult. Maten skulle tysta munnen. Och inte skul- le vi läsa under måltiden. Det blev ditt minne. Sista biten på smörgåsen kallades svinnabiten. Särskilt barnen fick inte lämna den.