Transkriberad uppteckning

Det första målet mjölk den nyfödda kalven, höll gumman kalvens huvud emellan sina ben, med den ena handen höll hon mjölkskålen och i den andra handen hade hon träskeden med vilken hon gav kalven mjölken. När hon då givet kalven vad den skulle ha, slog hon kalven i pannan tre gånger, med träskeden och sade samtidigt; första, andra och tredje gången skall du dricka själv. Tredje målet brukade kalven också själv dricka. Man brukade ha stål i mjölkbyttan och kärnan för att det icke skulle komma mjölkharar och ta mjölken. Stål slogs fast under mjölkbyttans botten och i ändan på kärneärlen. När korna var ute på bete på sommaren / och det blivit vita fläckar på marken där korna voro, var det mjölkharen som varit och mjölkat dem och druckit för mycket mjölk att hon spytt upp den igen.