Folktro & Sägner
Sägner och folkliga seder upptecknade direkt från bönder, torpare och berättare under 1800- och tidigt 1900-tal – skogsrået, näcken, bergtagning, signeri och gamla årsfester.
Hösthalvåret
Det är en märkesdag de har, när Anders braskar så slaskar jul, och om Anders slaskar så braskar jul. "Om stubben har hatt Andersmässnatt, skall vintern ligga till Vafrenatt".
"Varje husmoder ansåg det en plikt att bjuda en främmande person en kopp mjölk"
I en uppteckning från Lövånger i Västerbotten berättar H N Broman om mjölkhushållning i socknen. Uppteckningen gjordes år 1928.
"Get- och fårosten ansågs som en läckerhet"
en uppteckning från Norsjö i Västerbotten berättar lärare Bertil Nygren (född 1904) om mjölkhushållning i socknen. Uppteckningen gjordes år 1928.
"Af 50 liter vassla fick man ca 8 ostar"
I en uppteckning från Bureå socken i Västerbotten berättar C L Burström om messmör och smör. Uppteckningen gjordes år 1928.
"Då blev den mycket mörare och godare"
I en dialektinspelning från Stenträsk i Jörns socken i Västerbotten berättar Sandy Lindström (född 1896) om blodpannkaka. Inspelningen gjordes år 1974.
"Humle var förut ej vanlig i Norsjö"
I en uppteckning från Norsjö socken i Lappland berättar lärare Bertil Nygren (född 1904) om humle. Uppteckningen gjordes år 1938.
"Det hände, att man fick stiga upp mitt i mörka natten för att ge jäst i dricka"
I en uppteckning från Bjurholm i Ångermanland berättar Hedvig Johansson om humleodling och bryggning av dricka. Uppteckningen gjordes år 1939.
"Då man bryggde om vintern tog man gärna med lite potatis i bryggningen"
I en uppteckning från socknarna Vännäs och Umeå i Västerbotten berättar Sofia Brodin (född 1865) och Lotta Dahlgren (född 1849) om bryggning av dricka och om humleodling. Uppteckningen gjordes år 1934 av insamlaren Ingrid Pettersson.
"I potatisupptagningen fingo alla gårdens arbetsföra personer utom husmodern deltaga"
I en uppteckning från Nordmaling i Ångermanland berättar O P Pettersson om potatisodling i socknen. Uppteckningen gjordes år 1934.
"I mitten av September började pärtagningen"
I en uppteckning från Bjurholm i Ångermanland berättar Hedvig Johansson om potatisodling. Uppteckningen gjordes år 1934.