KORPSKRIFTEN

...
Meny

"Kokande söt mjölk tillsättes med så mycket sur mjölk eller råmjölk, att det yster"

Transkriberad uppteckning

I en uppteckning från Björvik i Södermanland berättar insamlaren Roland Liljefors om rätter tillredda på råmjölk. Uppteckningen gjordes år 1927.

Socken Björkviks
Landskap Södermanland
Härad Jönåkers hd
Arkivinstitution Institutet för språk och folkminnen, Uppsala (DFU)
Licens Creative Commons (CC-BY)

Fler sägner från Södermanland

Se alla i Södermanland »
Utforska fler sägner & folktro
MIMER // Kunskapsassistent KLAR
MIMER //