Transkriberad uppteckning
Man kokar upp vatten och rör i så mycket goft kornmjöl att det blir en hård och grynig massa som man sedan rullar i stänger mellan fingrarna. Doppas i hett fläskflott och ätes med stekt fläsk till. Recept från: Härjedalen Upptecknat: 1926 av Ella Granberg (Uppsala 1221:1)