Transkriberad uppteckning

Dagens måltider (vintertid): "frukôst", "mödda", "âf- val", "kvällan". Sommartid: "dagesch", "frukôst", "möd- da", "âfval", "kvällan". "Dagesch" bestod av dricka och bröd, i senare tid av kaffe och hårt bröd. "Frukôst" bestod av välling och bröd och kanske en sillbit till väl- lingen. "Mödda" åts potatis å fläsk, kött el. sill. Sill var mycket använd till detta mål. Brukade äta den rå el. steka henne på glöderna. På sommaren förekom "fill- bonk" (surnad mjölk). Grädden och mjölken vispades ihop. Kallades även "tättmjölk". Till "âfval" var det dricka å kaka. I senare tid kaffe å smörgås. Till kvällan: gröt och mjölk el. smör i gröten. Kokade gröt av skrämjöl. "Vass- gröt" å "nävgröt" förekom också. Matmora delade till var och en det han skulle ha. En fick inte ta sig själv. Alla var nöjda med den ordningen. / Om någon skulle få barn, så släpptes spjället igen, för trollen kunde komma den vägen in. Spjället togs inte upp förrän det var full eld i spisen. Det var "berg- troll" som kunde komma den vägen. Eljest hörde jag inte talas om annat än att "tômtane" kunde hålla till vid spisen å i skorstenen. "Skrômt på omen" brukade de sä- ga. En gammal käring var så försiktig att hon sopade ihop askan så väl inåt gruvan innan hon hade igen spjället. Jag frågade varför hon gjorde så, å då svara- de hon, att inte "skrômte" i spisen skulle ha något att anmärka på å ställa till oreda i stugan på natten för henne.