Transkriberad uppteckning

Om julafton vid 1-tiden skulle allt folk, som bodde på herrgården, in i herrgårdsköket och doppa i grytan. Statare, pigor och drängar samlades omkring grytan. Man åt och söp. Var och en fick äta sig väl mätt, innan han lämnade köket. Man åt bröd, kött, fläsk och korv och så bestod husbonden på några "riktiga" supar. Det var en gammal sed på Sjönnebol.