Transkriberad uppteckning

Finnarna är det väl framför allt som har farit med trolldom och sådant där. Men de har allt kunnat svenskarna också. Med korna och mjölken hade de mycket trolleri för sig. (I smörkärnorna skar de kors i botten för att inte grädden skulle bli skämd, och de lämnade aldrig ut någon mjölk till frammande utan att först strö några saltkorn i botten på kärlet eller också doppa ner en glödande sticka i mjölken.) I taket över varje kos bås brukade de ha en gammal knivs- udd instucken. När en ko hade kalvat och skulle ha att dricka första gången efteråt, brukade de hälla eldmörja i vattnet, och så tog de ner den kons särskilda knivsudd och lade i botten på kärlet. När vattnet var drucket, satte de upp kniven på sin plats igen. När de bar in den första mjölken (råmjölken) från en kalv- ko, så måste de ha den väl övertäckt, så att ingen skulle få se den, för en del kunde skämma saker och ting bara med att se på det. Om / de inte hade något annat att täcka med och mötte någon så fick de slänga över en flik utav förklädet. Det skulle väl vara viktigare med den första mjölken än med den som kom sedan, för blev den första skämd så var det förstört med resten också. De var nog i allmänhet mera rädda för att bekant folk skulle kunna skämma för dem än för att främ- mande skulle göra det. Innan de släppte ut korna om våren så bar de skällan tre varv motsols kring skällkon, eller om det möjligen var kring varje ko. Jag minns inte det riktigt.