KORPSKRIFTEN

...
Meny

Enbärsskörd och enbärsöl

Transkriberad uppteckning

När en fälla var bränd, krattade vi ner råg på hösten. Det vart ena väldiga ax. Men ett enda år växte råg på fällan, och sedan vart hon betesmark. I Linderås låg inte berget djupt i vanliga fall, och snart växte inget annat än enbuskar, där skogen hade stått grann förut. Men enbuskar är ingen dålig sak heller. Gummorna rev enhär och kokte sirap av dem. Vi brukade stryka sirap på bröd i stället för smör. Å, vad den smakade! På varenda gård bryggdes enbärsdricka eller enbärsöl. Det är konstigt att så gott dricka har tagit slut alldeles. Så sent som framåt 1890 kunde en köpa enbärsdricka, precis som en köper sockerdricka nu.

Socken Rinna
Landskap Östergötland
Härad Göstrings hd
Arkivinstitution Institutet för språk och folkminnen
Licens Creative Commons (CC-BY)

Scannat arkivblad

Originaluppteckning nedskriven för hand under 1800- eller 1900-talet ur Isofs samlingar.

Öppna i full upplösning
Scannat arkivblad: Enbärsskörd och enbärsöl

Fler sägner från Östergötland

Se alla i Östergötland »
Utforska fler sägner & folktro
MIMER // Kunskapsassistent KLAR